por Renie Cavallari em 21 de dezembro de 2009
"Não se comprometa. Você é tudo que você tem. "Janis Joplin
Nunca me espanta como a Starbucks conseguiu continuar a inovar no mundo do café, mesmo quando a renda discricionária está em um baixo todos os tempos. Eles começam com 2 xícaras de pessoas felizes, seguido de um monte extra de açúcar, e antes que você sabe que você só paga $ 4,00 por um grande mocha latte gelado sem chicote. É este louco?
O que você está realmente comprando? A Experiência Starbucks. Ele começa e termina com "keep it simple". Suas lojas são limpos, os treinados de atendimento ao cliente bem as pessoas são simpáticas e competentes, e, eles sempre parecem ter o que quiser. Raramente ouvi-los dizer que eles estão fora de um produto que eles oferecem.
Eles conseguiram criar simples e fácil de comprar receitas auxiliares para que eles possam melhorar a sua captura de sua parte da carteira. Você pode ir para um chá gelado vente e fora de você vir com o novo, muito legal olhar recipiente chá gelado, juntamente com uma fruta e queijo prato e pequeno saco de nozes. Isso é como você capturar partes da carteira de clientes. E quem no seu perfeito juízo compra um pequeno saco de nozes para $ 2,50? Você tem que ser maluco!
E se isso não é suficiente que eles criaram uma comunidade tão forte, que você realmente gosta de ficar na Starbucks . É inteligente pensar, porque quanto mais você estiver na loja, mais dinheiro você inevitavelmente gastar. O resultado é que ter pessoas que gostam de "tomar um café especial" em uma comunidade de pessoas que sair, trabalhar e até mesmo conversar com amigos.
Então o que podemos aprender e aplicar na indústria da hospitalidade ou o seu negócio?
1. Manter treinamento e manter a formação simples para você fazer as pessoas rápido competente. Eles fazem para os empregados mais felizes e não há como muitos erros.
2. Olhe para o seu produto e encontrar formas de resolver os problemas dos clientes e tornar a viagem mais fácil. Por exemplo, como sobre um simples grab-and-go almoço vendido no check-out e não se esqueça de fazer a embalagem conveniente para ficar em uma maleta ou bolsa.
3. Não executar fora de sua promoções ou as suas preferências especiais. Encontre uma maneira de dar aos clientes o que eles querem e como querem. Se você não pode entregar a ele, não promovê-lo.
4. Criar um local de encontro central e interessante para os clientes para pendurar e se tornar uma comunidade. Como pode o seu lobby ou restaurante é um lugar para trabalhar, fazer amigos e comprar o café, chá gelado e petiscos? Adicionar internet livre e as pessoas vão trabalhar lá, bebem mais café e comprar mais alimentos. Pense partes da carteira.
Renie Cavallari é CEO e Chief Officer para Aspire Inspirational Marketing, uma formação internacional e organizações de consultoria, que posiciona a companhia para alcançar um ótimo desempenho. Contato Renie em 602.392.0700 ou visite www.aspiremarketing.com .
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por Renie Cavallari em 07 de dezembro de 2009
Acontece com pequenas Strides
Quanto mais tempo eu passo nesta terra, mais eu percebo que é a passos pequenos que fazem mais diferença. Muitas vezes olhamos para os grandes sucessos, os funcionamentos home que fazem o "jogo" roer as unhas emocionante. E, no entanto, para muitas pessoas a necessidade de home runs pode configurá-los de volta porque o homers só vêm ocasionalmente até mesmo para os melhores rebatedores de home run.
Se você está esperando para os grandes sucessos, você vai passar muito tempo se perguntando por que você não está recebendo os que irão prepará-lo para mais espera, perguntando e preocupante. Negatividade dói passos pequenos.
Pense nisso ...
As melhores pessoas de vendas entender que é a lista de planejamento diário meta, seguido pelo seu contato diário variado de abordagens e disciplinado que constrói a sua conduta. Acho interessante que mesmo aqueles que são considerados peritos pensam que os clientes começando a comprar acontece na colocação de algumas ligações ou deixar algumas mensagens. O "ninguém me chama" música-tema parece ter feito a lista de top 10. É a escolha de um vendedor para trabalhar a sua interminável lista de destino, juntamente com as abordagens em curso e convincente para se manterem em contacto que constrói rapport cliente e recebe os clientes a comprar. Pequenos passos somar.
Pense nisso ...
Os melhores líderes entendem que é através da comunicação diária com o seu povo que mantém as conversas fluem e real. partido de feriado não é uma reunião de avaliação mensal do empregado ou um divertimento, todas as-you-can-eat anual que synergizes pessoas ou se o desempenho de seus melhores níveis, é o esforço incessante feitas a cada dia pelos gestores para engajar, treinar e inspirar empregados que, em última instância otimiza a produtividade e produz resultados. Pequenos passos somar.
Pense nisso ...
As equipes de melhor serviço ao cliente entender que verdadeiramente se preocupar e ouvir os clientes é o caminho para manter os clientes de volta e louco por você. Ela só não é complicado e ainda os níveis de serviço ao cliente está em um baixo todos os tempos. Administradores que se focam em coaching e treinamento de funcionários de uma maneira carinhosa entender que existem grandes dividendos com esta abordagem. Os funcionários sabem que os tempos estão difíceis e de trabalho do coração começa a bater do seu coração. Pequenos passos, como batimentos cardíacos, some.
Pense nisso ...
Nós todos temos mais a ver com artistas e top menos sabe que começar a fazer as coisas direito é o que vai permitir-lhes o sucesso sustentado. Eles se concentrar no que importa, tomar as decisões corretas de forma eficaz e olhar para o que está funcionando eo que não é estabelecer o que importa mais, ao lado. Top performers têm um processo em torno de começar as coisas mais importantes feitos e se ater à fórmula. Eles pensam estrategicamente e taticamente mover nunca tendo seu olho fora da esfera (estratégias). Eles entendem que o direito passos pequenos adicionam acima.
Renie Cavallari é CEO e Chief Officer Inspirational para Aspire, um treinamento internacional e organizações de consultoria, que posiciona a companhia para o sucesso mesmo em tempos difíceis. Para obter mais informações sobre como melhorar a eficácia da administração e contacte o seu Renie Aspire Marketing em 602-392-0700.
